Ne è passato di tempo dall’annata 2004 quando Solo debuttava per la prima volta. Le condizioni di un’annata benevola e munifica rendono possibile che l’etichetta si ripresenti con le caratteristiche che l’avevano resa unica. I grappoli sono vendemmiati il 17 settembre da una vigna – una soltanto – che con la tempra tenace si nutre in pochissima terra su un terreno fortemente roccioso. Sei mesi di macerazione con le bucce in anfora valorizzano il tesoro di mineralità spiccata che contraddistingue il vino prima che si affini nel legno per due anni.